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媒体称亚马逊和星巴克将合作开咖啡店

发布日期:2021-10-25 01:04    点击次数:124


新闻网站Business Insider援引一份内部文件称,星巴克与亚马逊正在就推出一个联合品牌咖啡进行谈判。

新咖啡店专为25-45岁的都市人或“时间紧迫的专业人士”设计,采用亚马逊的Just Walk Out技术,将亚马逊的无收银员Go商店与咖啡馆进行了结合,可使顾客无需通过传统结账方式购买饮料、烘焙食品和热食。预计这家咖啡店将成为一个新品牌。

据内部文件,新店将亚马逊Go设在咖啡店的食品区,该咖啡店还包含一个休息区,这点与星巴克咖啡店类似。但顾客将不得不使用单独的应用程序进行支付,即使用星巴克应用购买饮料,亚马逊应用购买食品,因此两家公司希望建立一个集合解决方案。

亚马逊还在该内部文件中列出了合作需遵循的6条原则,是此次讨论过程中的关键部分。原则强调无缝的顾客体验(CX)和差异化、技术创新、速度和规模、灵活以及效率。

其中一项宗旨是“我们的上市门店模式需要提供一种令人惊叹的CX,并以一种行业领先的门店模式超越客户的期望。”

目前还不清楚该项目是否仍在进行,Business Insider称亚马逊和星巴克错过了开设旗舰店的最后期限,该咖啡店原计划在2020年底推出。

另外据彭博社报道,亚马逊已经开设了一家美发沙龙,它还在美国拥有500家Whole Foods超市、26家亚马逊Go商店和11家更大规模的Amazon Fresh商店,还有28家商店即将开业。

对于该项目,亚马逊和星巴克均拒绝了媒体的置评请求。

当时星巴克还将联合品牌咖啡店纳入“十大计划”之一,以将订单翻倍同时消除排队的现象,星巴克的兴趣显示出该技术对其他零售商的潜在价值。

Just Walk Out于2018年在亚马逊 Go商店首次亮相,购物者在进店时扫描二维码或手掌,然后从货架上取走商品,无需进行传统结账。它使用秤、摄像头和传感器来检测购物者拿走了哪些物品,商店在购物者离开商店后从账户划款。

2020年3月9日,亚马逊宣布计划将“Just Walk Out”技术授权给其他零售商使用,扩大在无人零售领域的技术领先地位。明年起Just Walk Out还将推向华盛顿特区格洛弗园(Glover Park)附近及加州谢尔曼奥克斯(Sherman Oaks)市的两家Whole Foods门店测试。

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